PROCESOS

Bienestar animal: Es lo más importante, más allá del conocido efecto sobre la calidad de la carne, el Bienestar Animal, forma parte de un concepto crecientemente difundido por ONU que es “One Health One Welfare”, que plantea que el bienestar y salud de los animales (así como del ambiente) constituyen uno solo junto al de los humanos. Esto fundamentado por ejemplo en que cerca del 60% de las enfermedades que afectan a humanos son de origen animal. Esto mismo es aplicado a que un animal al cual se le provee condiciones para su bienestar, se traducirá en mejores rendimientos cuantitativos y cualitativos, que finalmente repercutirán en mayores beneficios para productores y cadena de producción en general. Imagina un resort 5 estrellas, los animales tienen comida, descanso y un lugar paradisiaco, eso se traduce en cero estrés y mejor calidad de vida, eso definitivamente impacta en el resultado final de nuestros productos.
 
Como planta hemos definido un programa de capacitación permanente para el personal, en temáticas atingentes a la ciencia del Bienestar Animal amparados en la formación con autorización SAG como formador profesional en Bienestar Animal según Ley 20380 de protección
del ganado, de un médico veterinario de nuestro equipo.